Ingredients: 900 g all-purpose flour 500 g butter, sheep butter 220 g icing sugar 2 sticks vanilla powder 1 teaspoon bitter almond liqueur or 1 teaspoon cognac 200 g almond slivers, blanched slivered, toasted 1 teaspoon rosewater To serve 300 g icing sugar 1 tablespoon vanilla powder "This is a
Een kleine plaats met slechts 1500 inwoners dat zich in de zomer uitbreidt tot ongeveer 8.000 mensen. Paleochora ligt in het zuidwesten van Kreta aan de voet van het schiereiland met dezelfde naam. Hierdoor bestaat er een natuurlijke beschutting tegen de zuidenwind. Deze plaats is vooral bekend bij de Engelse toeristen. Het
Dit is weer zo' typisch kretens dorpje wat uit het slop van vissersdorpje geworden is tot een vakantiedorp met veel mogelijkheden. Het aanbod van toeristenwinkeltjes, tavernes e.d. zijn dan ook ruimschoots voorhanden en toch heeft het niet de oorspronkelijke atmosfeer beinvloed. Vriendelijke mensen, goed eten en betaalbaar. Er zijn veel standjes, baaitjes e.d.
